Notre hôtel : Entièrement rénové, l'hôtel Mercure La Rochelle Vieux-Port accueille vos séjours d'affaires et de loisirs. Notre hôtel à La Rochelle met à votre disposition une piscine avec une grande terrasse, une salle de sport, un bar et un restaurant panoramique, le Gaée, avec vue sur le vieux port et les tours de la Rochelle, propose une carte innovante qui valorise les produits de notre région maritime, mariant subtilement les produits frais et locaux.Votre mission :Prendre soin des papilles de nos clientsVous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurantVous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées.  Nous vous proposons :Un salaire de 2000 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifsUn 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!Le cas échéant : Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissementsMutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximalesAdhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport.Votre profil :CAP/BEP cuisinePremière expérience réussie en cuisine sur un poste équivalentVous avez des compétences avérées en pâtisserieVous maîtrisez les principales techniques culinaires et avez envie d'apprendreEnvie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle