POSTE : Préparation CAP Cuisine en Alternance - Cuisinier H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP Cuisine en alternance. Vous apprendrez à réaliser des préparations culinaires dans le respect des recettes, des techniques professionnelles et des normes d'hygiène. DISPONIBILITÉ IMMÉDIATE - NOUS ACCÉLÉRONS LE PROCESSUS DE RECRUTEMENT. Missions types : - Préparer les matières premières - Réaliser la mise en place - Préparer les entrées, plats et accompagnements - Effectuer les découpes nécessaires - Apprendre et appliquer les techniques de cuisson - Participer au dressage des assiettes - Vérifier la qualité des préparations - Respecter les quantités et les fiches techniques - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire - Nettoyer et ranger le matériel de cuisine - Participer à la bonne organisation du poste de travail PROFIL : Qualités humaines et comportementales : - Passion ou intérêt pour la cuisine. - Motivation et envie d'apprendre. - Sens de l'organisation. - Dynamisme. - Rigueur. - Esprit d'équipe. - Ponctualité et sérieux. Niveau de qualification attendu : - Être inscrit(e) ou éligible au CAP Cuisine en alternance. - Niveau 3e, BEP, CAP ou sans diplôme. - Débutant(e) accepté(e). - Une première expérience est un plus. - Candidat(e) disponible immédiatement recherché(e).