POSTE : CAP Cuisine en Alternance - Cuisinier H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP Cuisine en alternance. Vous apprendrez les techniques culinaires professionnelles et développerez progressivement votre savoir-faire au sein d'une équipe de cuisine. CANDIDATS DISPONIBLES IMMÉDIATEMENT - RECRUTEMENT RAPIDE. Missions types : - Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes - Réaliser la mise en place avant le service - Éplucher, tailler et préparer les aliments - Participer à la préparation des entrées et plats - Réaliser différentes techniques de cuisson - Participer au dressage des assiettes - Contrôler la qualité et la présentation des préparations - Respecter les fiches techniques - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail PROFIL : Qualités humaines et comportementales : - Goût pour la cuisine et la restauration. - Dynamisme et motivation. - Rigueur et organisation. - Créativité et curiosité. - Esprit d'équipe. - Ponctualité et sérieux. - Respect des consignes d'hygiène. Niveau de qualification attendu : - Être inscrit(e) ou éligible au CAP Cuisine en alternance. - Niveau 3e, BEP, CAP ou sans diplôme. - Débutant(e) accepté(e). - Une première expérience en cuisine est appréciée mais non obligatoire. - Disponibilité immédiate souhaitée afin d'accélérer le recrutement.