POSTE : Aide-Pâtissier H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP Pâtisserie en alternance. Vous serez formé(e) aux techniques de fabrication des pâtisseries et accompagné(e) dans votre montée en compétences. POSTE À POURVOIR RAPIDEMENT - CANDIDATS DISPONIBLES IMMÉDIATEMENT. Missions types : - Préparer et organiser le poste de travail - Réceptionner et ranger les matières premières - Réaliser les pesées - Préparer les ingrédients - Participer à la réalisation des pâtes et crèmes - Préparer différents desserts et pâtisseries - Participer aux cuissons - Réaliser les finitions et décorations - Vérifier la qualité des produits - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et ranger le matériel et le laboratoire PROFIL : Qualités humaines et comportementales : - Vous aimez le domaine de la pâtisserie. - Vous êtes motivé(e) et volontaire. - Vous êtes soigneux(se) et minutieux(se). - Vous avez le sens de l'organisation. - Vous êtes créatif(ve). - Vous appréciez le travail en équipe. - Vous êtes ponctuel(le) et sérieux(se). Niveau de qualification attendu : - Être inscrit(e) ou éligible au CAP Pâtisserie en alternance. - Niveau 3e, BEP, CAP ou sans diplôme. - Débutant(e) accepté(e). - Aucune expérience préalable obligatoire. - Disponibilité immédiate fortement souhaitée afin d'accélérer les candidatures.