POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : Réaliser les desserts, pâtisseries et préparations sucrées dans le respect des fiches techniques. Assurer la production quotidienne en fonction du nombre de convives. Veiller à la qualité, à la présentation et à la traçabilité des produits. Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et les consignes de sécurité. Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux. REPAS OFFERT PROFIL : Titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie ou d'une formation équivalente.Une expérience en restauration collective ou en production de volume est un plus.Rigoureux(se), organisé(e) et autonome.Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais de production