RESPONSABILITÉS : Nous recrutons, sur l' A61, aire de Carcassonne -Arzens, un(e) Adjoint(e) au Manager Restauration. Vous avez de l'énergie à revendre et un vrai sens du leadership ? Rejoignez notre équipe et faites décoller votre carrière ! Votre mission, si vous l'acceptez : Aux côtés de notre Manager KFC, vous serez le moteur du restaurant, en supervisant les opérations au quotidien. Vous aurez l'opportunité de piloter une équipe soudée, motivée et toujours en quête de performance. Votre objectif ? Offrir une expérience client au top tout en garantissant des résultats à la hauteur. Vos défis : - Encadrer une équipe dynamique et participer activement à leur recrutement, formation et fidélisation. - Booster les ventes grâce à des actions commerciales percutantes (promotions, ventes additionnelles, etc.). - Satisfaire les clients en veillant à un accueil irréprochable et un service de qualité. - Gérer les flux financiers : contrôle des caisses, gestion des stocks et supervision des transactions. - Respecter les normes : sécurité, hygiène et respect des process de notre partenaire restauration. - Résoudre les problèmes opérationnels avec efficacité et garantir le bon fonctionnement des équipements. Ce que nous offrons : - Un CDI agent de maîtrise avec une annualisation du temps de travail (planning en 2x8 du lundi au dimanche, 2 jours de repos hebdo). - Des avantages attractifs : primes sur objectifs, mutuelle prise en charge à 50 %, réduction sur le carburant ! - Un cadre de travail stimulant et éco-responsable, avec un management de proximité et de vraies opportunités d'évolution selon vos compétences et votre ambition. Pourquoi nous rejoindre ? Parce que nous croyons au potentiel de nos équipes et que nous sommes prêts à vous accompagner avec une formation interne pour que vous maîtrisiez les process de notre réseau. Envie de relever le défi ? Après un premier contact avec Sandrine, vous rencontrerez l'équipe managériale pour parler métier. PROFIL RECHERCHÉ : Vos forces : - Manager de terrain expérimenté : vous savez comment faire tourner une équipe et booster les résultats, tout en gardant un œil sur la satisfaction client. - Réactivité sous pression : quand tout s'accélère, vous gardez la tête froide et trouvez les bonnes solutions. - Leadership naturel : manager par l'exemple, vous inspirez et motivez votre équipe à donner le meilleur d'eux-mêmes, chaque jour. - Communicateur hors pair : que ce soit pour écouter ou pour guider, vous savez fédérer et créer un environnement de travail positif et collaboratif. - Un bonus ? : si vous maîtrisez les normes de sécurité et les réglementations (qualité, HACCP, HSSE), c'est la cerise sur le gâteau ! SEG1