Descriptif du poste: Votre mission consiste à coordonner et à optimiser l'activité commerciale du magasin et à en contrôler la gestion en assurant la promotion du point de vente et en animant le personnel selon la politique définie avec la Direction. Principales missions : * Vous définissez, en lien avec votre Direction, la politique en matière d'achat pour le magasin et veillez à son application par les Managers, * Garantir la réception des marchandises et sensibiliser les équipes sur les contrôles quantitatif et qualitatif à effectuer, * Veiller à la qualité des implantations proposés dans le magasin, * Promouvoir le magasin et son enseigne au niveau local (partenariat avec les associations, implication dans la vie locale...), * Vous êtes chargé de garantir le respect par les équipes des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité * Participer à la définition des objectifs annuels en lien avec la Direction, * Utiliser les outils disponibles ou mettre en place des tableaux de bord permettant de suivre les résultats commerciaux, les frais de personnel, les frais généraux, * Décider et réaliser les embauches en lien avec les Managers, en respectant les budgets accordés par la Direction. Cette description prend en compte les principales responsabilités, elle n'est pas limitative. Profil recherché: Vous disposez d'une expérience en Direction d'un Magasin d'au moins 5 ans, acquise idéalement au sein d'un magasin indépendant. Vous aimez le produit frais et la proximité terrain avec les équipes. Vous êtes proactif, challengeur, autonome et excellent gestionnaire.