POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Votre agence Proman FLERS recherche pour l'un de ses clients un PÂTISSIER H/F. Votre mission sont les suivantes : - Réaliser les opérations de fabrication de pâtisserie selon les règles établies et les consignes données par l'encadrement de production, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité mises en place au sein de l'entreprise. - Assurer la surveillance et le contrôle d'un point critique et donner l'alerte en cas de non maîtrise à son supérieur hiérarchique. (les trois points critiques pour garantir la sécurité alimentaire de nos produits sont : la cuisson, le fonctionnement des détecteurs de métaux et les contrôles de soudures et d'atmosphère modifiée dans nos barquettes). - Assurer la saisie et la cohérence des informations nécessaires au bon suivi de la production en termes de traçabilité et de rendement à travers VIF. - Réaliser les opérations de fabrication en respectant les consignes de sa hiérarchie et en respectant les règles de sécurité et d'hygiène. - Respecter les instructions et les modes opératoires relatifs à la production, juger de la conformité de cette production. - Repérer les dysfonctionnements éventuels en rapport avec sa fonction, en informer sa hiérarchie. - Maintenir en l'état les moyens mis à sa disposition, et garder son environnement de travail propre. - Valider les qualités organoleptiques des pâtes et appareils avant utilisation pour les produits fabriqués manuellement. - Effectuer les tâches confiées par le conducteur de ligne de production. Horaires : Contrat pouvant perdurer sur de la longue durée. Avantages de notre client : Participation aux résultats, Comité Social et Economique, Ventes aux salariés, Aide au logement Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur ou . Votre assiduité, votre disponibilité et votre motivation sont vos atouts pour mener à bien vos missions. Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le secteur de la pâtisserie et avez au minimum un an d'expérience sur un poste similaire ? Alors rejoignez-nous et intégrez une entreprise où nous avons à coeur de vous voir réussir ! N'hésitez pas à postuler en ligne ou à venir nous rencontrer directement en agence PROMAN à Flers. Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Choisir PROMAN pour vos missions, c'est bénéficier de nombreux avantages : des privilèges facilitants votre quotidien (location de véhicule, garde d'enfants, recherche de logements, crédits, service social), des évolutions de carrière via des formations, un accompagnement santé (mutuelle, complémentaire, SOS accident du travail) et de nombreux avantages et réduction : voyages, parcs, zoos, cinéma, loisirs Des millions d'offres négociées, rien que pour vous ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 12.31 € PROFIL :