Interaction Loudéac recherche pour le compte de son client, entreprise spécialisée dans l'abattage, la transformation et la commercialisation de viande, un conducteur de ligne (H/F) en Interim. Vous intégrerez une équipe dynamique et engagée dans la production de produits de qualité. Le/la conducteur/trice de ligne sera en charge du bon fonctionnement de la ligne de production, en assurant la qualité et la conformité des produits finis. Vous serez le/la garant-e de la performance et de l'efficacité de votre ligne, en veillant au respect des standards et des délais. Vos missions : * Surveiller et réguler une ligne automatisée de transformation de produits alimentaires suivant les règles d'hygiène et de sécurité * Effectuer des réglages nécessaires au démarrage ou en cours de production * Contrôler la conformité des matières et des produits en cours de production * Identifier et diagnostiquer les pannes et anomalies * Assurer la maintenance de premier niveau * Coordonner et réguler l'activité de production * Renseigner les supports de suivi de production et transmettre les informations aux interlocuteurs concernés * Capacité à suivre un processus de production * Rigueur et précision pour les réglages de la ligne de production * Autonomie et capacité à travailler en équipe * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Esprit d'analyse pour la détection des dysfonctionnements * Respect des consignes et procédures * Aptitudes techniques ou mécaniques. Salaire : de 12EUR à 13EUR par HEURE + Horaires de journée et du matin