À propos du poste Dans le cadre du développement de notre nouvelle enseigne KI'S'KI sur Bordeaux et CUB, nous recherchons un manager expérimenté en boulangerie-coffee-snacking pour prendre en charge la gestion quotidienne de notre point de vente situé à Talence, proche de l'arrêt Peixotto du tram B. En véritable relai entre la Direction et l'équipe de vente, vous œuvrez pour la tenue et la performance de la boutique tout en garantissant une qualité d'accueil et de service irréprochable. Responsabilités - Encadrer, former et motiver une équipe de boulangers et vendeur(se)s. - Assurer la gestion opérationnelle : plannings, commandes fournisseurs, stocks, hygiène et sécurité. - Participer activement à la vente et au bon fonctionnement de la boutique. - Veiller à la qualité des produits, à la satisfaction client et à l'atteinte des objectifs commerciaux. - Assurer le respect des recettes et des techniques de cuisson . - Collaborer avec le personnel de vente pour s'assurer que les produits sont bien présentés . - Etre force de proposition pour améliorer l'offre, l'organisation et les résultats. Profil recherché - Vous avez une expérience significative en gestion de point de vente alimentaire, idéalement en boulangerie. - Excellentes compétences managériales et sens du commerce. - Vous avez un sens aigu du service clientèle et un bon leadership pour motiver votre équipe - Vous êtes capable de suivre et gérer une équipe de production. - Vous êtes organisé, rigoureux, réactif et autonome. Si vous souhaitez participer au développement de nos nouveaux projets, en mettant votre savoir-faire au service d'une entreprise en pleine croissance, dynamique et contribuer à la satisfaction de nos clients, rencontrons-nous ! Et rejoignez nos équipes ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 30 000,00€ à 35 000,00€ par an Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel