POSTE : CAP Cuisine en Alternance - Commis de Cuisine H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP Cuisine en alternance et développez vos compétences au sein d'une équipe de restauration. CANDIDATS DISPONIBLES IMMÉDIATEMENT - RECRUTEMENT RAPIDE. Missions types : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts - Réaliser les préparations préliminaires - Éplucher, découper et préparer les ingrédients - Participer à la cuisson des aliments - Respecter les fiches techniques et les recettes - Dresser les assiettes - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Contrôler la fraîcheur des produits - Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire PROFIL : Qualités humaines et comportementales : - Goût pour la cuisine et la restauration - Dynamisme et motivation - Rigueur et organisation - Esprit d'équipe - Ponctualité et sérieux - Respect des règles d'hygiène - Envie d'apprendre et de progresser - Débutant(e) accepté(e) - Disponible immédiatement afin d'accélérer les candidatures