Rattaché(e) au responsable Recherche et Développement, vous participez à la mise au point des nouveaux produits et procédés, de la phase laboratoire jusqu'au lancement industriel. Vos missions : - Participer au processus de conceptiondes produits - Établir le référencement des matières premières: sélection et analyse des échantillons fournisseurs - Contribuer au projet de rationalisation des matières premières - Identification de produits et références, montage de prototypes, co -pilotage Achats & services DVI Production, Qualité. - Concourir au développement/réponses des appels d'offre en lien avec les équipes Projets, Commerce, Développement Industriel et Qualité. - Participer au Groupe de travail Innovation (session créativité, propositions et montages de maquettes, pilotage d'un ou plusieurs projets etc.) - Assister l'équipe R&D dans le travail quotidien de paillasse Vous envisagez d'intégrer une licence ou un master en sciences et technologies des aliments, en biotechnologies, ingénierie agroalimentaire ou en recherche et développement. Votre rigueur, votre polyvalence, et votre esprit d'initiative sont autant de qualités qui vous permettront de mener à bien l'ensemble des missions du poste. Vous serez accompagné(e) et soutenu(e) tout au long de votre alternance par une équipe dynamique. Le poste est à pourvoir à Plougasnou pour une durée de 1 an. Salaire selon barème en vigueur. Nous serions heureux de vous accueillir parmi nous à partir de septembre 2025, dans une entreprise innovante, soucieuse de la qualité et de la sécurité !