Vos missions seront:Assurer la fabrication des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie dans le respect des recettes et des procédures.Préparer, façonner, cuire et mettre en rayon les produits.Veiller à la qualitla fraîcheur et à la présentation des produits.Gérer les approvisionnements et le stockage des matières premières.Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire.