ENTREPRISE A REPRENDRE BOULANGERIE-PÂTISSERIE ARTISANALE : Cause retraite, à reprendre boulangerie-pâtisserie artisanale emblématique, idéalement située au cœur de Colmar, dans une maison alsacienne à colombages, parmi les plus photographiées de la ville. Activité : Fabrication et vente de produits boulangers et pâtissiers traditionnels, reconnus pour leur qualité et leur authenticité. Effectif : 4 salariés et 5 apprentis à reprendre (2 boulangers, 2 apprentis boulangers, 1 apprenti pâtissier, 2 vendeuses, 2 apprenties en vente). Secteur : Colmar hyper-centre, zone à forte fréquentation touristique. Locaux et équipements : Locaux fonctionnels comprenant un espace de vente, un laboratoire de production équipé, ainsi que plusieurs grandes caves de stockage. Matériel complet : fours gaz (5 étages) et électrique (3 étages), frigos, congélateurs, pétrin, mélangeur-batteur, laminoir, cellule de fermentation, diviseuse, surgélateur, vitrines réfrigérées, caisse enregistreuse. Spécificités : Emplacement stratégique avec parking à proximité. Commerce à forte notoriété visuelle, bénéficiant d’une clientèle mixte locale et touristique. CA HT : 720 000 € Prix de vente : 409 500 € le fonds de commerce. Loyer mensuel : 4 000 € Profil de repreneur recherché : Idéal pour un professionnel du métier. PRIX FONDS : 409500 euros.