POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Chef de partie (F/H). Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant (F/H), vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires. Vos missions : - Animer la brigade de cuisine - Assurer la production culinaire chaude à base de produits frais : viande, poisson, assiette végétarienne, plat express, pizza, burger - Participer et organiser la cuisine et les zones de stockages - Garantir le respect des procédures de service - Maitriser les respects des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au PMS - Participer à la gestion des stocks et des inventaires - S'assurer de la satisfaction client Nos engagements : - CDI - 37 heures hebdomadaire - Statut : Agent de maîtrise - Horaire continu du lundi au vendredi en journée - Repos week-end et jours fériés Nos avantages : - Mutuelle - Prévoyance - 13ème mois - Prise en charge du transport en commun à 50% - CSE PROFIL : - Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine - Vous avez une expérience similaire réussie - Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le) - Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe - Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques