Vos missions Préparer et réaliser les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement. Assurer la mise en place avant les services. Participer à la préparation des entrées, plats et desserts. Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des assiettes. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel. Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe en cuisine et en salle. Profil recherché Vous avez une première expérience en cuisine. Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve). Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de service soutenu. Vous êtes autonome sur votre poste et respectueux(se) des règles d'hygiène.