Vidal Associates Consulting & Search référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Directeur Commercial France (H/F) basé en Alsace. Notre client est un négociant renommé dans le secteur des vins et des spiritueux, qui possède 45 hectares en culture biologique au cœur du Vignoble Alsacien. De par sa riche gamme de produits, notre client est aujourd'hui l'un des plus grands producteurs de vin de la Région. Pour accompagner son développement, nous recrutons aujourd'hui un : Directeur Commercial - Restauration H/F CDI Basé en Alsace (Nord-Est)  Rattaché à la Direction Générale, vous avez la responsabilité complète de la politique commerciale en France sur l'ensemble des circuits CHR, Cavistes, Duty Free et grossistes. A ce titre: Vous définissez et mettez en place la stratégie commerciale en vue d'accompagner le développement et la croissance de l'entreprise. Entrepreneur et développeur dans l'âme, vous mettez en œuvre l'ensemble des actions nécessaires à l'atteinte des objectifs de vente et de profit. Vous assurez les négociations des accords commerciaux au plus haut niveau avec les grossistes et les chaînes hôtelières. Vous managez une équipe d'une cinquantaine d'agents agissant sur le territoire national. Véritable ambassadeur de nos marques, vous apportez écoute, conseil et service à vos nombreux interlocuteurs avec la volonté de créer de réels partenariats. Vous mettez en place des indicateurs de pilotage clairs et assurez une culture de résultats. De formation supérieure commerciale ou technique, vous possédez une expérience réussie de la fonction. Passionné par les produits, vous êtes reconnu dans la commercialisation de vins sur les différents circuits de distribution et plus particulièrement sur les circuits CHR/Cavistes. Développeur et fin stratège, vous savez animer vos équipes à un haut niveau de performance. Votre goût du terrain, votre sens du contact et votre intérêt pour le produit vous permettront de réussir dans vos missions.