Pour un restaurant partenaire spécialisé dans les salades, bowls et préparations fraîches, situé à Lomme, IDMN recrute un·e Manager d'Unité Marchande en alternance. Les missions du poste - Participer à la gestion quotidienne du point de vente - Encadrer, accompagner et motiver une équipe d'équipiers polyvalents - Superviser la préparation des recettes et veiller au respect des standards qualité - Organiser la mise en place, le réassort et la rotation des produits - Assurer l'accueil, la satisfaction et la fidélisation des clients - Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires - Contribuer au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Analyser les performances du restaurant (ventes, tableaux de bord, objectifs) - Être force de proposition pour améliorer les résultats et l'expérience client Tu veux apprendre un métier responsabilisant et évoluer dans un univers dynamique et orienté client ? Rejoins l'IDMN et deviens Manager d'Unité Marchande en alternance à Lomme ! - Tu souhaites préparer un titre professionnel en management ou commerce - Dynamique, rigoureux·se et motivé·e - À l'aise avec la gestion d'équipe et la communication - Forte capacité d'organisation et goût pour les responsabilités - Intérêt pour la restauration saine et la satisfaction client - Une première expérience dans le commerce ou la restauration serait appréciée Avec l'IDMN, tu ne fais pas qu'obtenir un diplôme : tu deviens un futur professionnel, accompagné pas à pas vers la réussite. Se former en alternance - 1 jour en formation, 4 jours en entreprise - Entrées possibles toute l'année - Une montée en compétences rapide grâce à la pratique - La possibilité de décrocher un diplôme tout en étant rémunéré(e) Dans notre centre, tu es accompagné(e), formé(e) et préparé(e) pour réussir dans le secteur du commerce et du service.