POSTE : Serveur - Serveuse en Salle H/F DESCRIPTION : Lieu : Ploemeur Prise de poste : Dès que possible Type de contrat : Intérim Secteur : Restauration Description du poste : Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un(e) serveur(euse) en salle. Vos missions : 1. Accueil des clients - Prise en charge des clients dès leur arrivée - Les installer à leur table et leur fournir le menu. 2. Prise de commande - Prise des commandes de boissons et plats - Assurer une bonne compréhension des préférences alimentaires (végétarien, sans gluten, allergies). - Transmission de la commande à la cuisine. 3. Service à table - Servir les plats et les boissons - S'assurer que les clients ont tout ce dont ils ont besoin pendant le repas (couverts, condiments, eau, etc.). - Être attentif et réactif aux besoins des clients pendant leur repas 4. Veiller à la satisfaction des clients - Observer les clients pour anticiper d'éventuels besoins - Vérifier si les clients sont satisfaits de leur repas - Résoudre rapidement et discrètement tout problème ou réclamation (exemple : plat mal préparé, erreur dans la commande). 5. Encaissement et gestion des paiements - Remettre l'addition à la fin du repas. - Gérer les paiements en espèces, carte bancaire, ou autres moyens. - S'assurer que les clients reçoivent leur reçu et gérer les éventuels problèmes de facturation. 6. Gestion de la salle - Organiser les tables et chaises selon l'arrivée des nouveaux clients. - Effectuer des nettoyage rapide après chaque service pour préparer les tables suivantes. 7. Collaboration avec l'équipe en cuisine - S'assurer que les plats sont servis à la température idéale et dans les délais appropriés. - Participer à la préparation des garnitures, des desserts ou des boissons selon les besoins 8. Conseils aux clients - Recommander des spécialités locales - Parler des cidres locaux et des autres boissons bretonnes 9. Gestion des réservations et accueil - Gérer les réservations de tables, en vérifiant la disponibilité et en confirmant les horaires. - Accueillir les clients qui arrivent sans réservation et les orienter vers une table disponible. selon entreprise PROFIL : Votre profil : - Une première expérience dans le domaine du service est fortement appréciée - Maitrise des bases du service - Gestion du temps et du stress - Polyvalent - Sens du service - Ecoute et patience - Adaptabilité - Dynamisme - Bonne présentation Horaires : Basse saison : du lundi au dimanche (mardi de repos + un autre jour de la semaine) Haute saison : du lundi au dimanche (un jour de repos dans la semaine) Tarif horaire : 11.88EUR/h brut (SMIC horaire en vigueur) + panier repas Les + SUP'INTERIM :- +21 % de votre salaire en IFM + ICP- Accès aux services du FASTT (mobilité, logement, garde d'enfant, etc.)- Acomptes possibles chaque semaine- Espace personnel 100 % dématérialisé pour vos documents-CET (Compte Épargne Temps) rémunéré à 5 %- Participation aux bénéfices- Accompagnement personnalisé selon votre profil et votre parcours- Nombreux avantages avec HelloCSE Notre engagement : valoriser vos compétences auprès de nos clients.Le vôtre : accomplir votre mission avec professionnalisme, implication et fiabilité.Rejoignez-nous et devenez un(e) véritable SUP'er INTERIM'aire !