Au quotidien, vous serez amené(e) à : * Réaliser la mise en place avant le service. * Préparer et éplucher les fruits et légumes. * Participer aux préparations culinaires selon les recettes et consignes établies. * Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. * Veiller au respect des temps et températures de cuisson. * Réceptionner et ranger les marchandises. * Participer au stockage et à la bonne conservation des produits. * Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous souhaitez préparer une formation en cuisine, restauration ou hôtellerie-restauration et recherchez une alternance dans le domaine de la cuisine. Nous recherchons une personne : * Sérieuse, motivée et dynamique. * Ayant un intérêt pour la cuisine et la restauration. * Organisée et attentive aux consignes. * Capable de travailler en équipe. * Soigneuse et attentive à la propreté. * Faisant preuve de ponctualité et de rigueur. * Souhaitant apprendre et développer ses compétences en cuisine. * Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils débutants sont les bienvenus. INFORMATIONS SUR LE POSTE Type de contrat : Alternance - Contrat d'apprentissage Lieu : Paris Rythme d'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine en formation Rémunération : de 803 € à 1 867 € brut par mois selon l'âge et l'année de formation Formation préparée : Hôtellerie, Commerce, Tourisme