Descriptif du poste: Hôtel 4* de charme Maison familiale indépendante situé sur la Cote de Granit Rose. Dans le cadre de son développement, un hôtel quatre étoiles de charme, établissement familial et indépendant, reconnu pour la qualité de son accueil et de sa table, renforce son équipe et recrute un Directeur de Salle (H/F). L'établissement met un point d'honneur à proposer une expérience authentique, élégante et sincère, portée par des équipes engagées et passionnées. Les détails du poste Rattaché(e) à la direction, vous occupez un poste clé et stratégique, avec une forte autonomie et de réelles perspectives d'évolution en responsabilités. Poste à forte dimension opérationnelle et managériale, offrant de réelles opportunités d'évolution pour un profil engagé et moteur. Conditions proposées * Contrat : CDI * Rémunération : entre 38 000 € et 45 000 € brut par an, selon profil et expérience * Part variable attractive, à définir selon objectifs * Deux jours de repos consécutifs * Logement possible pendant la période d'essai * Poste évolutif avec perspectives réelles en responsabilités     Profil recherché: Le profil que nous recherchons pour cet établissement :   De formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration. Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années, dans un hôtel 4* ou 5* avec restaurant gastronomique et offre séminaires / évènements au poste de Maitre d'hôtel, responsable de salle F/H. Vous êtes loyal, sincère et bon communicant. Expérience confirmée sur un poste similaire ou en tant que Maître d'hôtel confirmé dans un établissement haut de gamme Parfaite maîtrise des codes du service et de l'hospitalité ; les codes du luxe seraient un plus apprécié Personnalité actuelle, enthousiaste, positive et fédératrice Leadership naturel, management humain et capacité à créer une dynamique d'équipe durable Excellentes qualités relationnelles, élégance professionnelle et sens aigu du détail Organisation, rigueur, autonomie et capacité à prendre des décisions À l'aise dans le recrutement, l'intégration et l'accompagnement des équipes Passion pour la restauration, la gastronomie et l'expérience client Envie de s'inscrire dans la durée au sein d'une maison familiale et exigeante Vous parlez parfaitement anglais et une seconde langue