Description du poste : Sous la responsabilité directe du chef d'équipe, vous êtes le garant du pilotage et la surveillance de la ligne de stérilisation conditionnement pour assurer la production de fromage fondu au niveau de l'atelier (20 000 tonnes produites / an). Sur le terrain et en horaires 3/8, vos missions sont :***Suivi de la stérilisation du mélange et conduite de la machine de conditionnement. * Réalisation des contrôles qualité conformément au plan de contrôle. * Signalement de toute anomalie constatée sur le produit. * Correction des dérives physico-chimiques observées lors de la fabrication. * Changement des filtres, vérification de l'efficacité de la filtration et contrôle de la conformité (port de charges et manutention) * Suivi des points critiques de contrôle (CCP) sur la ligne de production. * Pilotage des paramètres de fabrication Pourquoi rejoindre cette entreprise   ?***Rejoignez une entreprise qui investit sur ses équipements et se positionne comme un leader français dans son domaine * Intégrez une équipe aux profils divers afin de les faire monter en compétences, créant une dynamique très positive en interne * Avantages sociaux   : Prime d'intéressement et participation (0.5 mois de salaire), prime de mobilité de 500€, tickets restaurants de 7.60€ pris en charge à 70%, prévoyance, mutuelle familiale, banque d'heures..***Lieu ? : Annecy Description du profil :***1 ère expérience en conduite de ligne automatisée en milieu agroalimentaire * Vous êtes reconnu pour votre organisation et votre force de proposition