Notre agence INTERIM NATION de Cognac recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Opérateur de production H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.Mission en intérim - basée à Juillac-le-coq - . A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : - Opérer les équipements de production selon les procédures établies, en respectant les normes de sécurité et de qualité.- Effectuer les opérations de conditionnement, et de mise en bouteille.- Assurer la traçabilité des produits en enregistrant les données de production et en maintenant les documents de lot à jour ;- Participer aux opérations de nettoyage et de désinfection des équipements et des zones de production selon les protocoles établis.