Start People recrute un Chef de Partie (h/f) pour son client situé à St Hilaire de Riez.Vos missions sont les suivantes : -Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle-Gérer les entrées et les plats chaud avec le chef de cuisine-Préparer le plat du jour-Imaginer les nouvelles cartes-Gérer le suivi des commandes-S'assurer du bon déroulement du service-Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place-Contrôler le nettoyage des espaces de restauration Durée hebdomadaire : 39h (2 jours de repos/semaine dont le dimanche soir et le lundi)Vous travaillez le week-end et les jours fériésHoraires : 10h-15h / 19h-00hRémunération à définir selon votre profil et votre niveau d'expérience