Notre agence Team Emploi recrute pour l'un de ses clients, un technicien de laboratoire (H/F) : Rattaché(e) à la responsable de laboratoire, vous avez pour mission principale l'analyse et la réalisation de contrôles sur les matières premières jusqu'au produit fini dans le respect des bonnes pratiques de laboratoire. Vos principales missions : -Prélèvement d'échantillons sur les citernes de matières premières livrées en vrac avant déchargement. -Prélèvement d'échantillons sur les lieux de livraison, après identification et validation par le service logistique pour les matières premières livrées sur palette. -Analyse des matières premières, enregistrement des résultats et archivage des échantillons dans les conditions requises. -Libération des matières premières conformes, en tenant compte des priorités, selon les plans de contrôle, après validation des éléments requis (certificats, etc.). -Blocage des matières premières non conformes et suivi des DDM des matières premières libérées. -Libération des lots ou des productions après validation des résultats d'analyse. -Vérification, pendant le conditionnement, du renseignement des contrôles sur la checklist par le conducteur de ligne. -Suivi de l'échantillothèque des produits finis et vérification, lors des contrôles qualité, de la conformité du produit fini avec l'ordre de fabrication. -Formation des stagiaires et intérimaires aux tâches du laboratoire. -Etalonnage mensuel des balances de l'usine. -Participation aux exercices d'analyse sensorielle et dégustation de produits divers. Horaire : 3*8 (5h - 13h ou 13h - 21h ou 21h - 5h) Pour être au courant de tous nos derniers événements et postes à pourvoir rendez-vous sur la page Facebook de l'Agence : Team Emploi Dijon. -Formation Bac +2 minimum (BTS/DUT en laboratoire, bioanalyses, agroalimentaire, biotechnologies, ou équivalent). -Expérience en laboratoire agroalimentaire appréciée. -Maîtrise des techniques d'analyses courantes et des outils informatiques. -Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe indispensables.