Boulanger Dans un espace indépendant et dédié à la fabrication des pains, pâtes et viennoiseries. Equipe de 2 boulangers pour travailler le pain à partir de farines locales et de préférences au levain naturel. Les cuissons sont réalisées pour chaque service (Petit-déjeuner, déjeuner et dîner) Goût, saveurs, cuissons à point sont de rigueur !