La mission de United Kitchens est de placer la transition alimentaire au cœur des évènements. United Kitchens prône une vision intégrale de la transition alimentaire, c'est à dire à la fois sociale, économique et environnementale. Son ambition est de devenir le leader français de la restauration évènementielle responsable Son 1er lieu d'exploitation est le château de Nanterre, où : - plus de 300 évènements ont été organisés en 2023 - il y a un restaurant nommé le "docteur Pierre" Dans le cadre de l'ouverture de son 2ème site, United Kitchens cherche son directeur de site. LA CHARTE UNITED KITCHENS - offrir une qualité de service exceptionnelle et constante - travailler exclusivement avec des produits bruts, de saison - prioriser les produits locaux et les modes d'approvisionnement en circuits courts et équitables - garantir la transparence et traçabilité des aliments MISSION GENERALE : - Gère l'équipe de service - Gère l'encaissement - Pilote la satisfaction client - Pilote le people cost (anticipation en amont, contrôle en aval) - Fait le lien avec la cuisine et le commerce pour les actions marketing - Pilote les privatisations sur site Profil : - Personne ayant déjà eu une expérience de directeur de restaurant pendant au moins 2 ans - Personne débrouillarde, aimant faire beaucoup de chose différentes Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 000,00€ à 3 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Tous les week-ends * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/12/2024