Nous recherchons, pour notre client situé au cœur des Alpes, un(e) Cuisinier / Cuisinière souhaitant s'investir dans une mission qui place la qualité, le plaisir et l'attention au centre de chaque repas. Chaque service est un moment important, un instant de partage auquel vous pourrez pleinement contribuer. Vos missions - Préparation culinaire Préparer et finaliser les repas à partir de produits frais et de saison, tout en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des convives. - Qualité et sécurité Assurer le bon fonctionnement du matériel de cuisine, veiller à la bonne utilisation des produits et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP). - Formation Diplôme en restauration de niveau CAP, BEP ou Bac. - Compétences techniques Maîtrise des normes HACCP, sens de l'organisation et souci constant de la qualité. - Savoir-être Créativité, esprit d'équipe, dynamisme et bienveillance sont essentiels pour ce poste. - Atout supplémentaire Une connaissance des textures modifiées serait un plus apprécié.