Référence CSP: O005250/513000041 * Planifier les repas : établir les menus, gérer l'approvisionnement et le stock * Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, du projet d'établissement, des PAI pour les enfants allergiques. * Assurer l'équilibre alimentaire et la découverte du goût et des textures des enfants * Entretien lié à la cuisine * Gestion des stocks alimentaires * Remplacement de l'agent d'entretien durant les périodes de congés * Planifier les repas : établir les menus, gérer l'approvisionnement et le stock * Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, du projet d'établissement, des PAI pour les enfants allergiques. * Assurer l'équilibre alimentaire et la découverte du goût et des textures des enfants * Entretien lié à la cuisine * Gestion des stocks alimentaires * Remplacement de l'agent d'entretien durant les périodes de congés