POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) en restauration collective expérimenté(e): - Missions principales Réaliser les préparations de pâtisserie et desserts selon les menus établis - Assurer la production en quantité, dans le respect des délais et des standards qualité - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des matières premières Veiller au bon entretien du poste de travail, du matériel et des locaux Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et la hiérarchie - Garantir la régularité et la qualité des desserts servis PROFIL : - Exigences obligatoires Expérience confirmée en tant que pâtissier(ère), idéalement en restauration collective - Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et de production en volume Connaissance et application rigoureuse des normes HACCP - Organisation, rigueur et autonomie Esprit d'équipe et sens des responsabilités Responsabilités Conditions Poste pour le compte d'un client - Environnement de travail structuré Poste à pourvoir selon besoins du client Compétence(s) essentielle(s) travailler selon une recette, appliquer la méthode HACCP, fabriquer des pâtisseries, confectionner des pâtisseries, utiliser une balance Conditions de la mission Mission d'intérim: pour le compte d'un client Horaires de jour : - 7h00 - 15h00 Environnement de travail structuré Démarrage selon les besoins du client