Avez-vous envie de piloter un rayon pâtisserie comme une véritable unité commerciale ? CODISTRI recherche un Manager de rayon pâtisserie H/F pour encadrer et développer son activité en grande distribution. Vous serez responsable de la performance du rayon, de la qualité des produits et de la satisfaction client. Vos principales missions seront les suivantes : - Gérer les stocks, commandes et approvisionnements du rayon - Organiser la mise en rayon et assurer l'attractivité des produits - Encadrer et accompagner l'équipe dans les tâches quotidiennes - Suivre les indicateurs de vente et optimiser la marge - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous travaillerez en lien étroit avec la direction du magasin et les fournisseurs pour assurer un fonctionnement fluide et performant du rayon. Vous disposez d'une expérience confirmée en gestion de rayon, idéalement en pâtisserie ou en produits frais. - Maîtrise des techniques de vente et de merchandising - Compétences managériales et sens de l'organisation - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire - Capacité à analyser les résultats et ajuster la stratégie - Goût pour le travail en équipe et la satisfaction client