Avez-vous le goût du détail et l'exigence des produits bien présentés ? Chez CODISTRI, vous pilotez le rayon pâtisserie avec rigueur et sens du commerce. Vous veillez à la qualité des produits, au bon suivi des ventes et à la satisfaction des clients au quotidien. Vos missions principales s'articulent autour des objectifs suivants : - Superviser la mise en place des produits et garantir leur fraîcheur - Gérer les stocks et anticiper les commandes selon les besoins - Encadrer et former l'équipe de vente sur les bonnes pratiques - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Analyser les ventes et proposer des actions correctives Vous travaillez en lien étroit avec le responsable de secteur et les fournisseurs pour assurer une offre attractive et cohérente. Vous appréciez la rigueur et la précision dans votre travail. Vous savez encadrer une équipe et organiser un rayon pour optimiser les ventes. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement en pâtisserie - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude à piloter les indicateurs de performance commerciale - Sens du service client et capacité à motiver une équipe - Organisation et réactivité dans la gestion quotidienne