POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité de nos responsables qualité et hygiène, vos missions seront les suivantes : Participer au bon fonctionnement du service QHSE - Gérer les menus spécifiques visiteurs (allergies, intolérances), - Contrôler les bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et les process spécifiques, - Mettre à jour et à disposition les documents papiers et solutions digitales nécessaires à la maîtrise des règles d'hygiène, - Assurer le suivi et l'archivage de la documentation inhérente à l'activité, - Suivre les plans d'action à la suite des audits internes et externes. Participer à la mise en place de nouveaux projets - Mettre en place un système dématérialisé d'accueil Hygiène et Sécurité des Talents, - Mettre en place de nouveaux process (sous vide) Si les compétences requises sont acquises, et suite à une formation, le suivi qualité global de nos activités évènementielles et traiteur pourra vous être confié. PROFIL : Titulaire d'un BUT, d'une Licence Pro ou d'un BTS avec spécialisation qualité / contrôle qualité / diététique Une expérience en restauration collective et/ou commerciale facilitera l'adaptation au poste. - Esprit de synthèse, - Rigueur et organisation - Autonomie et réactivité Ref : 9si923jhb2