POSTE : Extra - Chef de Rang H/F DESCRIPTION : EXTRA pour des missions ponctuelles au sein de l'Hôtel Saint Christophe en plein coeur d'Aix-en-Provence (pas de parking sur place) - Orchestrer le service des tables en alliant convivialité, précision et sens du détail. - Animer et fédérer l'équipe de commis de salle afin d'assurer un service fluide et attentif. - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire. - Mettre en place la salle en créant une atmosphère soignée et chaleureuse, en harmonie avec l'identité de la Brasserie. - Collaborer étroitement avec la brigade de cuisine pour valoriser les plats et respecter le rythme du service. - Anticiper les attentes des clients et répondre à leurs demandes avec réactivité, authenticité et professionnalisme. EXTRA pour des missions ponctuelles au sein de l'Hôtel Saint Christophe en plein coeur d'Aix-en-Provence (pas de parking sur place) PROFIL : - Expérience confirmée en restauration. - Maîtrise des techniques de service. - Organisation et gestion du rythme du service avec sérénité. - Collaboration avec l'équipe et savoir garder une attitude positive, même lors des services soutenus. - Excellent relationnel. - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un véritable atout.