Description de la mission : Vous aidez le chef de cuisine par rapport à la mise en place de notre concept de restauration auprès de la clientèle. Vous intégrez une équipe de deux personnes. Vous assurez la mise en place et la préparation des entrées, plat chaud et dessert. Vous réalisez les préparations culinaires en autonomie sur votre poste, selon les normes et les exigences de l'enseigne. Vous êtes garant du respect des normes HACCP et réalisez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux. Tâches : * Est le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Application et contrôle de la méthode H.A.C.C.P * Poste chaud/Froid/plonge * Gestion des stocks * Gestion du matériel, de son bon fonctionnement et son entretien quotidien * Gestion des inventaires, * Vérification de la qualité des produits * Présentation, valorisation des produits (notamment au buffet) Profil : En formation en CAP/BEP Cuisine. Vous êtes rigoureux, méthodique et êtes reconnu pour votre sens du service et votre dynamisme. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel