La Ville de Saint-Nazaire recrute un Aide de cuisine (temps incomplet 50%) - (Catégorie C - Filière Technique) pour son service restauration municipale dès que possible pour 2 mois. - Mission principale du poste : Assurer la production des repas et l'entretien des locaux et du matériel de l'office scolaire. Activités du poste : - Participer à la préparation et dressage des hors d'oeuvres et desserts ; - Mettre en place le couvert des maternelles ; - Assurer l'entretien des ustensiles de cuisine, du matériel et des locaux ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; - Renseigner les documents d'autocontrôle hygiène et traçabilité ; - Respecter scrupuleusement la procédure d'accueil des enfants atteints de troubles de la santé ; - Assurer une polyvalence au sein de la structure en fonction des nécessités de service. Lieu de travail : Office scolaire Contraintes particulières : - Journée continue ; - Station debout prolongée ; - Manutention de charges ; - Expositions fréquentes à la chaleurou au froid ; - Vacances à prendre impérativement en périodes de vacances scolaires Première expérience professionnelle en restauration souhaitée. Vous connaissez la règlementation en matière d'hygiène en restauration collective (paquet hygiène, H.A.C.C.C.P). Vous êtes en capacité de respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez les connaissances de base en matière de sécurité et de santé au travail. Vous êtes réactif.ve et bien organisé.e et vous savez repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable. Vous appréciez de travailler en équipe, dans un esprit d'entraide entre collègues. Urbaine, balnéaire et portuaire, la Ville de Saint-Nazaire vous propose : - En complément de votre traitement indiciaire, un régime indemnitaire motivant. - Une participation à vos cotisations mutuelle santé (si elle est labellisée) et prévoyance. - Une prise en charge de 75% de votre abonnement aux transports en commun. - Un forfait mobilité durable si vous venez travailler en covoiturage, à vélo ou en mode alternatif.