POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Envie de travailler le chocolat autant que la pâte ? Allia Intérim Caen recherche un pâtissier et/ou chocolatier pour préparer des créations soignées, avec un rythme de production régulier. Les missions du poste s'organisent autour de : - préparer les pâtes, crèmes et appareils - façonner entremets, gâteaux et pièces en chocolat - tempérer, mouler et décorer les chocolats - contrôler la qualité et l'hygiène du poste - gérer les finitions et les stocks de base PROFIL : Ce poste demande surtout de la rigueur et un geste sûr. - formation en pâtisserie ou chocolaterie - expérience en laboratoire ou en boutique artisanale - maîtrise des préparations, du tempérage et du dressage - sens du détail et respect des règles d'hygiène - autonomie, rapidité et soin dans l'exécution