Description de l'offre:<br><p>Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?</p> <p>La résidence le Château de Vernange située à Saint André-de-corcy  à  de 30 minutes de Lyon est un EHPAD d'une capacité de 70 lits résidents. Très familiale.</p> <p>Nous recrutons actuellement <b>un/une cuisinier (è)</b> dans le cadre <b>d'un remplacement CDD longue durée</b> en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.</p> <p>Vous aurez en charge de :</p> <p>Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.</p> <p>·        Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.</p> <p>·        Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.</p> <p>·        Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.</p> <p>·        Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.<br><br>Il/Elle a pour missions principales :</p> <ul> <li>LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES</li> </ul> <ul> <li>LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES</li> </ul> <ul> <li>LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE</li> </ul> <p> </p> <p><b>Vous souhaitez travailler en équipe ? </b>Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.</p> <p><b>Vous souhaitez être entendu </b>? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.</p> <p><b>Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?</b> Nous disposons d'une salle de pause.</p> <p>La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.</p><br><br>Profil recherché :<br><p>Poste à pourvoir début décembre :</p> <p>CDD longue durée à temps plein</p> <p>Compétences :</p> <p>Diplôme CAP Cuisine</p> <p>Expérience : confirmé</p> <p>Indemnité de dimanche et jours fériés </p> <p>Horaires :</p> <p>Roulement sur 2 semaines</p> <p>Travail 1 weekend sur 2</p>