Les bases de ta mission : Côté équipe & animation * Animer, coordonner et répartir les missions de l'équipe pendant le service * Accompagner, former et faire progresser les équipiers au quotidien * Motiver les équipes par l'exemplarité et maintenir une dynamique positive * Veiller à une communication fluide entre les équipiers et le Responsable de Restaurant * Favoriser la cohésion et l'entraide pour garantir un service performant Côté opérationnel & terrain * Garantir le bon déroulement du service et assurer une organisation efficace * Veiller au respect des standards Pokawa : produits, hygiène, service et image de marque * Contrôler la mise en place, les préparations et la tenue générale du restaurant * Gérer les priorités opérationnelles et coordonner les équipes lors des pics d'activité * Participer aux ouvertures, fermetures et à l'application des procédures quotidiennes Côté qualité & expérience client * Garantir une expérience client fluide, rapide et qualitative * Assurer une qualité constante des produits servis * Veiller à la satisfaction client et intervenir rapidement en cas de besoin * Maintenir un environnement propre, organisé et conforme aux exigences de l'enseigne * Être un référent terrain garant des standards d'excellence Côté coordination & relais managérial * Relayer les informations et les consignes du Responsable de Restaurant auprès des équipes * Remonter les informations opérationnelles et les besoins du terrain * Appliquer et faire respecter les procédures et les standards de l'enseigne * Être un véritable relais de management entre les équipiers et la direction * Incarner les valeurs Pokawa et contribuer à une culture d'exigence, de bienveillance et de performance collective L'ingrédient clé sera ton profil Tu as une première expérience réussie en restauration avec des responsabilités d'encadrement ou l'envie d'évoluer vers un rôle de management. Tu es un(e) leader de terrain, dynamique et exemplaire, capable d'animer une équipe, de fédérer autour des standards Pokawa et de maintenir une ambiance positive pendant le service. Organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent sens des priorités, tu sais gérer les temps forts de l'activité tout en garantissant une expérience client irréprochable. AVANTAGES Les toppings qui font la différence chez nous Rémunération & conditions * CDI - 35h * Taux horaire : 12,81 € brut Ton quotidien chez nous * Repas Pokawa sur place * Une ambiance de travail positive et bienveillante Ton bien-être * Mutuelle Alan * 50 % de tes frais de transport pris en charge * Ton évolution * Formation onboarding * Des opportunités d'évolution Si tu te reconnais dans cette description et que tu veux évoluer dans un environnement où qualité, esprit d'équipe et bonne énergie font la différence, alors rencontrons-nous POKAWA1