VOS MISSIONS Vous êtes le garant de la qualité visuelle et gustative de nos produits au moment clé : la cuisson. Maîtrise de la cuisson : Assurer la mise en place, l'enfournement, le suivi et le défournement des pains, baguettes, viennoiseries et produits de snacking dans le respect de nos process de fabrication.Gestion du rythme : Gérer le cadencier de cuisson pour garantir des vitrines toujours attractives et des produits frais et chauds à toute heure de la journée.Hygiène et sécurité : Maintenir le poste de travail et les terminaux de cuisson d'une propreté irréprochable (normes HACCP).Esprit d'équipe : Collaborer étroitement avec l'équipe de vente pour ajuster la production aux flux de clients.