Domaine viticole familial de 90ha en Vallée du Rhône ( AOC Tavel, Lirac, AOC Laudun, Cotes du Rhône), certifié HVE3, recherche son caviste/maître de chai (H/F). Sous l'autorité d'un responsable domaine, vous assurez l'ensemble des opérations de chai : - La vinification en cuves et en barriques ainsi que l'élevage en cuves, foudres et barriques -, L'assemblage, la filtration tangentielle , la surveillance régulière des vins, la préparation de ces derniers en vue de leur mise en bouteilles. - Participation avec l'oenologue conseil aux séances de dégustations, pour le suivi des vins pendant et hors vinifications. - La bonne hygiène de la cave et de son matériel. Formation Bac Pro, BTS VO, DNO Dynamique, motivé, autonome, bon esprit d'équipe. Possibilité de formation pour les débutants.