Périgueux / Hôtel-Restaurant avec bar Notre hôtel-restaurant situé au cœur de Périgueux, avec bar et salle de séminaires, recherche son Maître d'Hôtel pour rejoindre une équipe passionnée et dynamique. Si vous êtes un leader naturel, avec un excellent sens du service et une volonté de créer une expérience inoubliable pour nos clients, nous serions ravis de vous rencontrer ! Vos missions principales : * Gérer l'ensemble des points de vente restauration : petit-déjeuner, bar, restaurant, séminaires. * Organiser et garantir la qualité des prestations pour offrir une expérience client irréprochable. * Diriger et animer l'équipe de salle : vous êtes un véritable leader, vous assurez leur motivation et cohésion pour créer un environnement de travail positif. * Collaborer étroitement avec la cuisine et la réception, afin de maintenir une parfaite coordination et une expérience fluide pour les clients. * Être force de proposition et créatif(ve) pour mettre en place des animations, des offres spéciales, ou des événements afin de dynamiser l'activité. * Assurer une relation client de qualité : être à l'écoute, réactif(ve) et empathique pour répondre aux attentes des clients et fidéliser la clientèle. * Veiller au respect des procédures en matière d'encaissement, gestion des stocks (contrôle, commande, vérification des livraisons) et normes HACCP pour la sécurité alimentaire. * Assurer la sécurité et la propreté des lieux de travail, en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité (y compris incendie). Votre profil : * Première expérience en maitre d'hôtel apprécié * Excellente présentation, sens de l'accueil et du service client. * Qualités de leader et d'animateur d'équipe : capacité à fédérer et motiver une équipe. * Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail. * Esprit d'initiative, créatif(ve) et dynamique pour participer au développement de l'activité. * Disponibilité et présence sur le terrain, avec une forte réactivité. Conditions : * Poste en CDI. * Horaires flexibles (services midi et soir, week-ends et jours fériés). * Environnement stimulant et convivial, propice au développement personnel et professionnel. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 12,28€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Avantages : * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 19/05/2025