Descriptif du poste: Notre cabinet accompagne un groupe familial reconnu, présent dans de nombreuses villes en France et en Europe, spécialisé dans la gestion et la modernisation des marchés traditionnels. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Régisseur(se) de Marchés pour piloter l'organisation quotidienne d'un ou plusieurs marchés et garantir leur bon fonctionnement. Régisseur / Placier de Marchés (H/F) - Bordeaux Poste terrain - Relation commerçants - Organisation et gestion opérationnelle Rattaché(e) au Responsable Régional, vous assurez le bon déroulement du marché, la sécurité des installations, la satisfaction des commerçants et le développement commercial du site. Véritable chef d'orchestre du marché, vous êtes au cœur de l'action et participez activement à la vie locale. Missions principales Organisation et sécurité du marché * Organiser la circulation des véhicules et veiller à la sécurité du site * Installer barrières, zones d'accès et signalétique * Placer les commerçants abonnés et occasionnels conformément au règlement * Vérifier le métrage, l'alignement des stands et les besoins logistiques * Coordonner le déballage et le remballage * Superviser la propreté, l'entretien et la gestion des déchets Gestion opérationnelle et relationnelle * Accueillir les commerçants et contrôler les documents (KBis, assurances.) * Maintenir des relations de qualité avec commerçants, élus et services municipaux * Participer aux commissions et réunions de coordination * Mettre en place des animations, foires et actions de dynamisation * Développer le marché en attirant de nouveaux exposants Encadrement d'équipe * Superviser les équipes de montage, démontage et nettoyage * Gérer les plannings, absences et demandes administratives * Participer au recrutement des agents opérationnels et saisonniers Gestion financière et administrative * Encaisser les commerçants via l'outil interne Régilog * Suivre les flux financiers et assurer les dépôts en banque * Gérer les tâches comptables courantes (bons d'achat, notes de frais, reportings) * Veiller à la disponibilité et au bon état du matériel * Maîtriser Régilog et le Pack Office Conditions du poste * Travail sur site, du mardi au dimanche, avec planning rotatif * Disponibilité ponctuelle en soirée pour événements * Poste non-cadre, évolutif selon compétences * Travail en extérieur, au cœur de l'ambiance des marchés Profil recherché: * Connaissance du monde des marchés : un vrai plus. * Appétence pour les outils informatiques. * Réactivité, autonomie et disponibilité. * Goût du travail en équipe.