Temporis Orly recherche pour l'un de ses clients, acteur de la grande distribution, un Boucher experimente (H/F) pour une mission en interim a Bagnolet (93). Vous etes un veritable professionnel de la decoupe ? Vous avez l'habitude de travailler sur des volumes importants et de tenir une cadence soutenue ? Nous recherchons avant tout un boucher de production, a l'aise avec le travail en laboratoire et habitue a realiser de la decoupe, du desossage, du parage et de la preparation de viande. Une experience en boucherie traditionnelle avec une activite importante, en laboratoire de grande distribution ou en salle de decoupe, notamment sur des environnements a forte cadence comme le MIN de Rungis, sera particulierement appreciee. Vos missions : Au sein du laboratoire boucherie, vous intervenez principalement sur la decoupe et la preparation des viandes. Vos principales missions seront : o Realiser la decoupe, le desossage et le parage des viandes o Preparer les pieces de viande selon les besoins du point de vente et les commandes o Travailler sur des volumes importants en respectant des cadences soutenues o Assurer un travail precis et regulier afin d'optimiser les pieces et limiter les pertes o Respecter strictement les regles d'hygiene et de securite alimentaire o Maintenir votre poste de travail propre et organise. Le profil recherche : Nous recherchons un boucher confirme, capable d'etre rapidement autonome sur son poste. Plus que l'experience en vente, c'est veritablement votre maitrise technique de la decoupe et votre capacite a travailler a forte cadence qui nous interessent. Vous etes : o Experimente(e) en decoupe et preparation de viande o Rapide, precis(e) et efficace o Habitue(e) aux gros volumes et aux cadences soutenues o A l'aise avec le desossage, le parage et la preparation des pieces o Autonome et capable de prendre rapidement vos marques dans un laboratoire o Rigoureux(se) sur les regles d'hygiene et de securite alimentaire. Profil type recherche : boucher de production / boucher habitue aux gros debits, notamment dans des environnements tels que le MIN de Rungis, les laboratoires de grande distribution ou les boucheries a forte activite. Les specificites du poste o Localisation : Bagnolet (93) o Mission d'interim o Travail en laboratoire de boucherie o Forte activite et cadence soutenue o Poste principalement axe sur la decoupe et la preparation Les avantages Temporis En plus de votre salaire, vous beneficiez de : o +21 % correspondant aux IFM (indemnites de fin de mission) et ICP (indemnites conges payes) o Des avantages de nos partenaires (mutuelle, garde d'enfant, deplacement, mobilite, logement, etc.) o Un CE riche en partenaires locaux o Des acomptes a la demande tous les mercredis o Un compte epargne temps remunere a 5 % o Un espace personnel dematerialise pour tous vos documents o Et bien sur... un cafe quand vous venez nous voir ! La TEAM TEMPORIS ORLY vous accueille du lundi au vendredi de 08h a 12h30 et de 14h a 18h30. Vous etes un boucher experimente, vous aimez la decoupe et vous savez tenir une cadence soutenue ? Alors cette mission est faite pour vous ! Entrez et vous verrez ! Expérience : 2 ans