Temporis Saintes, Cognac & Royan expert en recrutement et interim ! TEMPORIS Saintes, Cognac & Royan, plus qu'une agence, c'est une team implantée localement depuis 2021 sur le territoire Charentais ! Chez nous, on met en lumière de supers talents ! Temporis Saintes, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client un(e) Boulanger(ère). Si pour vous professionnalisme rime avec convivialité, postulez vite ! Lieu de travail : Royan VOS MISSIONS : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, - Accueillir la clientèle, la fidéliser, - Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs, VOTRE PROFIL : - Pétrir manuellement la pâte, - Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique.), - Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, - Appliquer strictement les règles d'hygiène, - Maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle), - Adroit et méticuleux, aimant la bonne cuisine et la gastronomie, vous aimez le contact et la relation commerciale. Vous avez un CAP ou Bac Pro Boulangerie. Idéalement vous avez une expérience significative dans ce poste. CE QUE NOUS PROPOSONS : - Un suivi personnalisé dans votre vie professionnelle - des acomptes à la semaine, - + 21% à chaque fin de mission correspondant aux CP et aux indemnités de fin de mission, - La mutuelle intérimaire, - Notre CE Temporis Ce poste vous correspond ? Rejoignez-nous et postulez à cette annonce ! A bientôt, L'équipe de Temporis Saintes, Cognac, Royan Jonzac !