POSTE : Charcutier H/F DESCRIPTION : CHARCUTIER (H/F) Notre agence d'intérim, située à Saint-Malo, recherche pour le compte de l'un de ses clients de la grande distribution un(e) Responsable Charcuterie H/F. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un rayon à taille humaine, participer à son développement et accompagner une équipe au quotidien ? Rejoignez une équipe dynamique et prenez part à la gestion et à l'animation du rayon Charcuterie ! VOS MISSIONSEn tant que Responsable Charcuterie H/F, vous êtes un acteur essentiel du bon fonctionnement et de la performance du rayon. Vos principales missions seront notamment : -Organiser et assurer la bonne tenue du rayon Charcuterie ; -Participer à la mise en place, à la présentation et à la valorisation des produits ; -Garantir la qualité, la fraîcheur et la disponibilité des produits ; -Assurer la réception et le contrôle des marchandises ; -Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ; -Effectuer les opérations de découpe et de préparation selon les produits proposés ; -Conseiller et accompagner les clients dans leurs achats ; -Assurer le suivi des stocks et limiter les ruptures et les pertes ; -Participer à la gestion des commandes et des approvisionnements ; -Mettre en oeuvre les opérations commerciales et contribuer à leur attractivité ; -Suivre les indicateurs liés à l'activité du rayon ; -Organiser le travail et répartir les tâches au sein de l'équipe ; -Accompagner les collaborateurs dans leurs missions et transmettre les bonnes pratiques ; -Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux du rayon En véritable référent(e) du rayon, vous contribuez à offrir aux clients un espace accueillant, des produits de qualité et un service professionnel. Vous êtes également un relais entre l'équipe et la direction du magasin et participez activement à la bonne organisation du rayon. Votre sens du produit, votre organisation et votre capacité à fédérer seront de véritables atouts pour réussir dans cette fonction. PROFIL : Nous recherchons une personne disposant d'une expérience professionnelle dans le domaine de la charcuterie, des métiers de bouche ou de la grande distribution. Pour réussir dans ce poste, vous devrez notamment faire preuve de : -Maîtrise des techniques et savoir-faire liés à la charcuterie ; -Sens du commerce et de la relation client ; -Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; -Organisation et capacité à gérer les priorités ; -Esprit d'équipe et capacité à accompagner des collaborateurs ; -Autonomie dans la gestion des missions confiées ; -Sens du service et attention portée à la qualité des produits ; -Capacité à prendre des initiatives dans le cadre de vos responsabilités. Une expérience dans l'encadrement ou la gestion d'un rayon constitue un atout pour le poste. Les candidatures sont étudiées sur la base des compétences, qualifications, expériences et aptitudes professionnelles en lien avec le poste, dans le respect du principe d'égalité de traitement. Vous aimez le contact avec les clients et souhaitez travailler dans un environnement où le produit, le conseil et la qualité de service occupent une place importante ? Ce poste vous permettra de mettre à profit votre expertise tout en participant directement à la vie et aux résultats du rayon. Vous aurez l'occasion de : -Valoriser votre savoir-faire métier ; -Participer au développement du rayon ; -Etre force de proposition sur l'offre et la présentation des produits ; -Accompagner une équipe au quotidien ; -Développer vos compétences en gestion et en management ; -Evoluer dans un environnement commercial dynamique. Dans le cadre de sa politique Diversit