Nous recherchons pour le compte de notre client maison de champagne prestigieuse basée à Reims, un Chef de rang F/H.VOS tâches : ¿ Accueillir la clientèle internationale ¿ Apporter conseil pour accompagner le client dans l'achat ¿ Gestion des commandes, facturation et encaissement ¿ Assurer le service à table ¿ Actualise les menus et affichages si cela est nécessaire ¿ Installer de la terrasse (tables, parasols …) ¿ Veiller à la propreté de l'espace restauration (nettoyage des tables, verres …) ¿ Appliquer les règles d'hygiène HACCP ¿ Gérer les stocks et les flux, transporter et décharger les produits selon les règles d'hygiène en vigueur ¿ Apporter à chaque client un service attentionné et créer une relation privilégiée. Travail temps partiel mardi/vendredi/ samedi/dimanche Week end et jours fériés