Randstad recrute, à La Mothe Achard, pour son client La Fournée Dorée, 3ème marque nationale de viennoiseries en plein essor ! Présente sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, cette société ne cesse de progresser en France et à l'étranger. Ses clients sont les enseignes de la grande Distribution.Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe. - Assurez la conduite de machines de conditionnement automatisées pour l'emballage des produits jusqu'à leur palettisation et la remise à l'entrepôt de stockage. - Veillez à l'approvisionnement de votre ligne en articles d'emballage, préparez la ligne et réalisez les changements de formats, l'entretien de premier niveau et le nettoyage en fin de production. - Animez pour ce faire une équipe d'opérateurs et êtes garant du respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes. - Réalisez les contrôles qualité aux fréquences définies (scellage, marquage, poids, détecteur de corps étrangers, ...), assurez la traçabilité des produits, appliquez les procédures en cas de produits non-conformes, identifiez et enregistrez les pertes.