POSTE : Assistant Manager en Alternance - Restauration Rapide & Saine H/F DESCRIPTION : Notre partenaire, implanté dans toute la Gironde, recherche la pépite qui deviendra leur futur manager. Vous aurez pour missions : - Accueillir les clients / conseiller - Informer sur la composition des produits - Encaissements, contrôle des caisses, suivi trésorerie - Animer et structurer l'organisation de l'équipe - Fixer des objectifs individuels et collectifs - Superviser la gestion des stocks et approvisionnement - Planifier et organiser le processus de production - Réaliser les plannings en appui avec le manager Dans le cadre d'un BTS MCO en alternance, des postes sont à pourvoir à : Bordeaux, Bouliac, Bègles, Sainte-Eulalie, Mérignac, Le Haillan, Pessac. PROFIL : Vous êtes titulaire d'un Bac ou titre/diplôme de niveau V et vous souhaitez continuer vos études à l'IFAG Bordeaux, école de management ? Vous êtes une personne enthousiaste et vous avez le sens des responsabilités. Vous êtes pédagogue, avec un sens aigu du service client, souriant, accueillant et dynamique ? Alors n'attendez plus pour postuler !