Référence CSP: O095251/216001211 Coordonne et gère les activités de distribution, participe à l'animation d'un restaurant Réceptionner et contrôler les livraisons de repas et produits alimentaires Mettre en oeuvre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Mettre en place et préparer la distribution des repas (self, liaison froide) Entretenir les matériels et les locaux de cuisine, vérifier l'approvisionnement en produits et matériels Réceptionner et contrôler les livraisons de repas et produits alimentaires Mettre en oeuvre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Mettre en place et préparer la distribution des repas (self, liaison froide) Entretenir les matériels et les locaux de cuisine, vérifier l'approvisionnement en produits et matériels Assurer le stockage des denrées, signaler les besoins en réapprovisionnement Participer à la formation du personnel de cuisine